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中藥辨狀論質(zhì)

2010/4/26 [1347]

中藥鑒定是中藥標(biāo)準(zhǔn)化與化的基礎(chǔ)。掌握中藥性狀鑒別是從事中藥鑒定工作者所*的基本功。通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試鑒別中藥材的外觀性狀,進(jìn)而判別藥材真、偽、優(yōu)、劣的簡便方法,稱為性狀鑒別法。該法為歷代醫(yī)藥學(xué)家經(jīng)驗(yàn)累積所得,又被稱為經(jīng)驗(yàn)鑒別法。

 

  性狀鑒別的基本內(nèi)容

 

  性狀鑒別是中藥鑒定之主體,其中凝聚有千百年來中醫(yī)藥界前輩的寶貴經(jīng)驗(yàn)。由于物種遺傳的原因,任何動(dòng)、植物藥都有特定的外觀性狀;藥材的外表特征與內(nèi)在質(zhì)量亦有一定的。憑借這些藥材外觀性狀可以幫助人們判斷藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣。

 

  談及藥材性狀形、色、氣、味鑒別,一般可直接利用人們的感官,即看、摸、聞、嘗等方法,必要時(shí)亦可加以水試與火試。

 

  1.外形

 

  觀察外形特征是性狀鑒定的重要內(nèi)容,許多容易混淆的中藥均可以通過外形的比較而得到區(qū)分。如容易混淆者白前與白薇,前者根莖橫走生長,斷面中空,后者根莖直立生長,根叢生于根莖上,形如馬尾,斷面實(shí)心,據(jù)此特點(diǎn)可以將二者區(qū)別?!栋偎庤b別》一書便是主要通過外形比較鑒定100組容易混淆的中藥。

 

  近緣種歸并為屬,近緣屬歸并為科,同屬或同科的植物形態(tài)特征是有規(guī)律可循的,如傘形科藥材,果實(shí)類為雙懸果,根多呈圓錐形,根莖具環(huán)節(jié);斷面常有油點(diǎn)分布等。如姜科藥材,根莖多呈環(huán)節(jié),根有縱皺紋,環(huán)紋明顯等。

 

  植物不同的入藥部位也是具有不同的鑒別規(guī)律,如根類中藥重點(diǎn)觀察形狀、表面紋理、質(zhì)地和斷面;莖類中藥一般應(yīng)觀察其形狀、大小、粗細(xì)、表面、質(zhì)地和折斷面等。

 

  很多性狀鑒別的經(jīng)驗(yàn)術(shù)語,言簡意賅,一語中的。如野山參的鑒別:“蘆長、碗密、棗核艼,緊皮細(xì)紋、珍珠須”,僅用了14個(gè)字,就道出了野生人參與栽培人參的主要鑒別點(diǎn)見圖1)。再如天麻的鑒別要點(diǎn)為:“鸚哥嘴、圓盤底、扁圓體、有點(diǎn)環(huán)、斷面角質(zhì)一條線”。鸚哥嘴指質(zhì)優(yōu)的冬麻頂端殘留的鸚嘴狀芽苞而言;點(diǎn)環(huán)指表面的點(diǎn)狀潛伏芽環(huán)紋。

 

  中藥經(jīng)驗(yàn)鑒別中尚有一些形象生動(dòng)的形容術(shù)語,如“珍珠鱗”描述的是蛤蚧體表灰色圓形如珍珠狀微凸小鱗片的特征;“羅盤紋”則形象地描述了商陸斷面同心的環(huán)紋等。

 

  2.

 

  藥材的顏色,也是性狀鑒定的一個(gè)重要特征。如麻黃的“玫瑰心”特征就是指麻黃的近紅色髓部,實(shí)驗(yàn)證明“玫瑰心”正是麻黃生物堿的含量較高之處。

 

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